15 лютого 2024 року в Інституті сільського господарства Північного Сходу НААН відбувся майстер-клас на тему: “Шляхи стабілізації виробництва зерна круп’яних культур: програми підтримки, сорти, технологія, переробка”. Директор Департаменту агропромислового розвитку Сумської ОДА Олександр Маслак ознайомив присутніх із результатами діяльності агропромислового комплексу області за 2023 рік, окреслив перспективи та завдання сільськогосподарського виробництва Сумської області на 2024 рік, а також ознайомив слухачів із діючими програмами підтримки сільськогосподарських товаровиробників на міжнародному, державному та регіональному рівнях. На продовження теми підтримки суб’єктів аграрного ринку цікаві пропозиції були озвучені Головою обласної громадської організації “Асоціація фермерів та приватних землевласників Сумської області” Олександром Шафоростом, який довів до відома учасників майстер-класу інформацію про актуальні альтернативні джерела підтримки сільськогосподарських виробників та переробників, в тому числі й шляхом співпраці з науковими установами та навчальними закладами аграрного напряму Сумської області.

   Під час проведення майстер-класу науковці Інституту сільського господарства Північного Сходу НААН, Сумського НАУ та аграрії обговорили ситуацію, яка склалася на ринку гречки в Україні та світі, охарактеризували перспективні сорти гречки, проса, технології їх вирощування та напрями переробки отриманого врожаю. Окрема увага учасниками майстер-класу також була звернена на вирощування на території Сумської області культури кіноа, крупа з якої стрімко отримує популярність серед прихильників здорового харчування.